Gyógynövény: Gyömbér

Latin neve: Zingiber officinale

Gyömbér

Trópusi növény, az Ázsia esőerdeiben őshonos. A gyömbér gyökerét hasznosítják gyógyászati célokra. Íze csípős, kesernyés. Hatóanyag tartalma a külső héj alatt a legmagasabb, ezért célszerű inkább fogyasztás előtt csak alaposan megmosni.

Hatóanyag: illóolaj (shogaolok, gingerolok)

Leginkább fűszerként hasznosítják, gyógyászati célokra a régebbi időkben hasznosították.

 

Emésztési zavarok (puffadás, görcsoldás, gyomorrontás, hányinger), megfázás, fáradtság, hörghurut, esetén hasznosítható gyulladáscsökkentő, emésztésserkentő, étvágyjavító hatása miatt. Erősíti az immunrendszert.

 

Éhgyomorra soha ne alkalmazzuk, mert irritálja a gyomor nyálkahártyáját. Szakorvosi felügyelet mellett használható csak ha véralvadásgátló gyógyszereket szed, vagy ha hosszútávon vagy nagy mennyiségben hasznosítja. Terhes nők émelygését, rosszullétét nem csillapítja.