Folsav

A folsav vízben oldódó vitamin. Régebbi szóhasználattal folátként is szokták emlegetni. Nagyon fontos szerepe van a szervezetben, és kiemelten várandós édesanyáknál, mert a terhesség korai szakaszában a fejlődő embrió gerincét (a velőcsövet) lezáró folyamat csak folsav jelenlétében megy végbe hibátlanul. Ezért várandós édesanyáknak mindenképpen ajánlott a folsav pótlása.

Hogyan járul hozzá a test egészséges folyamataihoz?

• A fehérvérsejtek képzéséhez
• A vörösvértestek képzéséhez
• A vérlemezkék képzéséhez
• Az aminosavak anyagcseréjéhez
• A nukleinsavak anyagcseréjéhez
• A gyomor-bélrendszer épségéhez
• A szájnyálkahártya épségéhez

Milyen táplálékokban található meg?

Legjobb folsav forrásaink a máj, a leveles zöldségek (különösen a paraj), a gyümölcsök, és az élesztő.

Hiányállapota milyen tüneteket okoz?

Folsav hiányában a vérsejtek minden típusának száma csökken (ez a pancytopenia nevű betegség), a vérképben abnormálisan nagy vörösvértesteket látunk, nyelvgyulladás lép fel, gyomor-bélrendszeri tünetek jelentkeznek. Fejlődő szervezeteknél fejlődési rendellenességek léphetnek fel.

Túladagolása milyen tünetekkel jár?

Vízoldható vitamin lévén nem lehet túladagolni.