Gyógynövény: Fejes káposzta

Latin neve: Brassica oleracea (var. capit alb).

 

Fejes káposzta

A káposzta nemcsak zöldség, hanem egyben gyógynövény is.

 

Hatóanyag: A vitamin, C-vitamin, glükozinolátok, metil cisztein szulfoxid, jód, kálium, vas, nátrium, kálcium.

 

Serkenti az emésztést, és helyreállítja a bélflórát. A gyomorrendszeri fekélyek gyógyulását a nyers káposztalé felgyorsítja. Hashajtás céljából érdemes savanyú káposzta levet fogyasztani.

Alkalmas továbbá szájüregi gyulladás, bőrgyulladás esetén is felhasználni.

 

Fogyókúra terén is elterjedt alkalmazási köre káposztaleves formájában, mely tisztítja a gyomrot, méregtelenít, és hashajtó hatással bír.

 

Magas antioxidáns tartalma miatt erősíti az immunrendszert, a rák kezelésének területén is használják. Szoptatós anyukák esetében a gyulladt mellre is használják a káposztalé pakolást.

 

 

Viszont túlzott mértékű fogyasztás esetén pajzsmirigy problémákat okozhat!