Gyógynövény: Borsikafű
Latin neve: Satureja hortensis
Borsikafű
A Földközi-tenger vidékéről érkezett hozzánk a borsikafű, melyet már hazánkban is termesztenek, ettől függetlenül már Magyarországon is különféle mezőkön megtalálható. Ismertetőjele az apró szőrös kékeszöldes levélszín, melyet ha ujjainkkal összedörzsölünk érdekes mentolos-borsos illatot érzünk. A borsikafű leveles hajtásait használják gyógyászati célokra.
Hatóanyag: cseranyag, illóolajak
A borsikafű tea formájában alkalmas a megfázásos köhögés, torokgyulladás és gyomorpanaszok, mint a felfúvódás, gyomor és bélhurut esetén. Toroköblögetőként alkalmazva köptető hatással is bír. Alacsony vérnyomás esetén is segíthet.
Érdekesség, hogy a borsikafüvet a főzés során is lehet hasznosítani, de nem szabad sokáig főzni, mert akkor az ételnek kesernyés ízt ad.