Gyógynövény: Angyalgyökér
Latin neve: Angelica archangelica L.
Angyalgyökér
Mérgező növény, az ernyősvirágzatúak csoportjába tartozik, Európában termesztett. A növény akár a 2 méteres magasságot is elérheti. A növényt szokták még angyélikának, angyalfűnek vagy arkangyalfűnek is nevezni.
Hatóanyag: illóanyagok, cseranyagok, keserűanyagok.
Az angyalgyökér javallott étvágytalanság esetén a gyomor erősítésére. Az általában kapható gyomorkeserű italok fontos részét képezi. Az angyalgyökér minden részét hasznosítja a gyógyászat. Rendelkezik még szélhajtó, görcsoldó hatással. Tisztítja továbbá a vért, köhögéscsillapító és reumás panaszok esetén is használható.
Hosszabb időn keresztül tartó fogyasztása esetén kiválthat fényérzékenységet. Gyomor és nyombélfekélyes betegek esetében a gyógynövény nem használható.